Viimasel ajal on ilmunud palju dieete, mis lubavad tõhusat kaalukaotust väga lühikese ajaga. Mis see on: müüt või tegelikkus? Me ei lasku detailidesse. Las igaüks proovib ise ja otsustab, kas see meetod on mõttekas.
Omakorda pakume teile ülevaatamiseks dieeti, mille dieet põhineb valgutoodete tarbimisel. Järgmises materjalis vaatleme lähemalt valgu dieedi põhiprintsiipe ja vastuvõetavate toitude loetelu. Ka selles artiklis jagame teiega ligikaudset nädalamenüüd erinevate tervislike retseptidega.
Valgu dieet nädalaks - miinus 6 kg 7 päevaga
Professionaalsete toitumisspetsialistide sõnul soodustab valgudieet tõhusat kaalulangust, kuni 6 kg nädalas. Kuna valku sisaldav toit kiirendab ainevahetust organismis, ei võta kaalulangetamise protsess kaua aega.
Paraku ei suuda kõik nädala jooksul valgudieeti järgides tõhusaid kaalulangetusi saavutada. Nagu teate, on liigne lihatarbimine vastunäidustatud mitte ainult taimetoitlastele, vaid ka järgmistesse kategooriatesse kuuluvatele inimestele:
- eakad inimesed;
- magusaisu;
- kannatavad seedetrakti haiguste all;
- hüpertensiivsetel patsientidel.
Tõhusa valgudieedi muudest omadustest, sealhulgas toitumise põhireeglitest, räägime allolevas lõigus.
Mis on valgu dieet?
Valgudieet hõlmab teatud aja jooksul ainult valgusisaldusega toitude söömist, mida tutvustame teile allolevas lõigus. Vaatame lähemalt, kuidas täpselt peate sööma, et "käivitada" tõhus kaalulangusprotsess, mis tagab inimesele soovitud tulemused.
Niisiis nõuavad tõhusa valgu dieedi toidu söömise reeglid kohustuslikku järgimist ja on järgmised:
- Pool tundi enne sööki peaksite jooma klaasi puhastatud vett ilma gaasita. Minimaalne päevane kogus on kaks liitrit;
- Päevane kalorite arv ei tohiks ületada 1200;
- Kõige tõhusamate kaalulangetustulemuste saavutamiseks sööge iga päev samal kellaajal. Mugavuse huvides koostage menüü ajakava;
- Viimane söögikord on hiljemalt 4 tundi enne magamaminekut;
- Jagage menüü viieks toidukorraks päevas, väikeste portsjonitena;
- Ühendage kaalulangetamise tehnikate menüü mõõduka füüsilise aktiivsusega;
- Dieedi järgimise ajal vitamiinipuuduse vältimiseks on soovitatav kaltsiumi võtta tableti kujul.
Olles reeglitega kurssi viinud, liigume edasi tõsiasja juurde, et tavaliselt on kodus Dukani meetodi kohane valgudieet ette nähtud 7 päevaks. Vajadusel võib valgudieeti pikendada veel nädala võrra. Kuid te ei tohiks seda toidupiirangut kuritarvitada, kuna süsivesikuid sisaldavate toodete puudumine menüüs aitab kaasa seedehäiretele. Samuti tasub arvestada, et valgurikka toidu pikaajalisel tarbimisel on naistel suur tõenäosus menstruaaltsükli häireteks.
Valgudieedi eeliste hulgas märgime, et selle tooted:
- imenduvad kehas suurepäraselt;
- eemaldada soolestikust jäätmed ja toksiinid;
- suurendada immuunsust;
- kõrvaldada hormonaalse süsteemi häired;
- küllastavad keha pikka aega.
On teada, et valgudieeti süües säilivad tulemused kaua. Lisaks on valgudieet rasedatele üsna sobiv. Kuid vaatamata sellele on pärast praeguse lõpetamist ja enne järgmise alustamist soovitatav teha kuuekuuline paus.
Milliseid toite saab süüa?
Olles tutvunud kõigi ülaltoodud valgudieedi söömise nüanssidega, liigume otse vastuvõetavate toitude loendi juurde, mille peaksid oma menüüsse lisama kõik, kes soovivad kaalust alla võtta:
- liha: lambaliha, veiseliha, kana, kalkun ja hani;
- igat tüüpi kalad ja mereannid;
- köögiviljad: kurgid, tomatid, kapsas, paprika, suvikõrvits ja baklažaan;
- madala rasvasisaldusega jogurtid, piim, keefir ja kodujuust;
- igat tüüpi juustud;
- keedetud munavalge;
- oliiviõli mõõdukalt;
- igat tüüpi puuviljad, kuivatatud puuviljad ja marjad;
- teraviljad: riis, tatar, kaerahelbed.
Loomulikult tuleb menüüst välja jätta kõik tooted, mida ülaltoodud nimekirjas pole, või lubada endale seda toitu vaid aeg-ajalt süüa. Sel juhul võtame arvesse tooteid, mida valgudieeti järgides ei tohiks kunagi oma menüüsse lisada:
- sealiha;
- salo;
- suitsutatud liha;
- konserveeritud toidud;
- rasvased piimatooted;
- maiustused;
- šokolaad;
- magusad ja gaseeritud joogid;
- alkohol;
- pagaritooted;
- kartul;
- rasvased ja vürtsikad kastmed.
Nädala menüü ja retseptid
Valgudieedi menüü hõlmab toores, hautatud, keedetud või aurutatud toitude söömist. Pakume teile ligikaudse versiooni tõhusast menüüst nädalaks liigsete kilode kaotamiseks. Niisiis, valgudieet kehakaalu langetamiseks - nädala menüü:
esmaspäev
- Hommikusöök: omlett kodujuustu ja ürtidega;
- Lõunasöök: 200 g keedetud kanaliha, klaas madala rasvasisaldusega keefirit;
- Õhtusöök: küpsetatud forell.
teisipäeval
- jogurt puuviljadega;
- tatrapuder ja keefir;
- hautatud paprika tomatitega.
kolmapäeval
- juustu röstsai ja taimetee;
- puuviljasalat jogurtiga;
- aurutatud kanakotletid, dieetleib.
neljapäeval
- kaerahelbed ploomidega, must tee sidruniga;
- hautatud suvikõrvits, fermenteeritud küpsetatud piim;
- 150 g keedetud kanaliha tomatite ja ürtidega.
reedel
- omlett juustu ja tomatitega;
- 250 g keedetud riisi, õunakompotti;
- küpsetatud paprika.
laupäeval
- kaerahelbed piimaga;
- kodujuustu pajaroog rosinatega, madala rasvasisaldusega jogurt;
- aurutatud ahven köögiviljade ja ürtidega.
pühapäev
- tsitrusviljade salat ja 250 g kodujuustu;
- tatrasupp, keefir;
- hautis baklažaanidest, suvikõrvitsast ja paprikatest, peske maha magustamata teega.
Liigume nüüd võib-olla kõige nauditavama osa juurde mis tahes kilode kaotamise meetodi juures ja tutvustame teile retsepte, kuidas valgudieedil kaalust alla võtta. Kõige maitsvamaks ja tervislikumaks peetakse järgmist:
Ahjus küpsetatud kala
Koostis: 400 g turska, poole sidruni mahl, näputäis ürte.
Toiduvalmistamise retsept on väga lihtne: kala tuleb valada sidrunimahlaga ja panna see 45 minutiks 180-kraadisesse ahju. Seejärel puista valmis roog ürtidega.
Lõhe piimaga
Koostis: pool kilo lõhet, 5 tomatit, keskmine sibul, kaks porgandit, 500 ml väherasvast piima, näputäis soola ja pipart, peotäis tilli, liiter vett.
- koori tomatid, valades need peale keeva veega;
- seejärel haki need peeneks;
- riivi porgandid jämedale riivile ja prae pannil koos sibulaga;
- seejärel lisa tükeldatud tomat;
- viige saadud segu kastrulisse ja lisage vesi;
- Kuumutage köögiviljad keemiseni, seejärel vähendage kuumust ja jätkake küpsetamist 10 minutit;
- lõika lõhe suurteks tükkideks ja lisa köögiviljadele;
- 2-3 minuti pärast valage kõik koostisosad piimaga;
- mõne minuti pärast lisage roale vürtsid ja ürdid;
- Enne kasutamist tuleb saadud supil lasta 20 minutit tõmmata.
Kalakotletid kastmega
Koostis: 400 g tuunikala, kanamuna, veerand sibulat, näpuotsatäis soola, peotäis kuiva basiilikut.
- klopi segistis kalafilee sibulaga läbi;
- vormi saadud segust kotletid;
- prae neid pannil põhjalikult mõlemalt poolt;
- sega muna soola ja basiilikuga;
- vala saadud kaste kotlettidele.
Kanafilee keefiris
Koostis: 150 g kanaliha, näpuotsatäis soola, pipart ja peotäis ürte, 100 ml väherasvast keefirit ja sama palju vett.
Selle retsepti ettevalmistamiseks peate keefiri veega segama ja valama kana lihale. Seejärel pane 2-3 tunniks külmkappi. Selle aja möödudes asetage roog eelsoojendatud praepannile ja hautage mõlemalt poolt.
Veiseliha riisiga
Koostis: 350 g veiseliha, paprika, kaks supilusikatäit oliiviõli, 150 ml vett, 300 g riisi.
- lõigake veiseliha kuubikuteks;
- seejärel praadida oliiviõlis;
- lisada vett ja soola;
- tükelda pipar ja lisa lihale;
- seejärel lisa riis ja hauta kuni kogu puljong on aurustunud.