Need, kes unistavad kaalust alla võtta, on juba proovinud 1000 ja 1 viisi vihatud kilogrammide vastu võitlemiseks. Millist dieeti võib tänapäeval kõige tõhusamaks nimetada, on raske vastata. Tänu “kaalust alla võtva” elustiili suurele populaarsusele ja endiste kuklisõprade rikkalikele kogemustele on inimkond aga õppinud tundma mitmeid kõige tõhusamaid kaalu langetamise meetodeid, millest üks on Dukani valgudieet.
"Ma ei tea, kuidas kaalust alla võtta" - Pierre Dukan
Sellest julgest fraasist sai kõnekas pealkiri venekeelsele raamatule, kuidas tõhusalt kaalust alla võtta ja tulemust stabiliseerida. Selle autor on toitumisspetsialist Pierre Dukan, kes on aastaid töötanud selle nimel, et leida kõige tõhusam viis kaalust alla võtta.
Mida on kasulik ja huvitav teada Dukani valgudieedi kohta
Prantsusmaa toitumisspetsialist Dukan ütles jaatavalt kõigile nende figuuri eest võitlejatele, et oma rasvade põletamiseks peab keha blokeerima juurdepääsu võõrastele rasvadele (toidust pärinevatele rasvadele). See põhimõte sai Dukani valgu kaalulangusmeetodi aluseks.
Põhimõte nr 1 – ainult puhas tervislik valk
"Keha vajab tervislikku valgurikast toitu," kinnitas prantsuse arst jaatavalt. Sel juhul peab valk meieni jõudma puhtal kujul, ilma rasvade, värvainete ja muude lisanditeta. Mis on see Dukani soovitatud valk?
Siin pole midagi põhimõtteliselt uut. Ja valguna soovitab arst:
- lahja keedetud või hautatud vasika-, veise-, linnu- või hobuseliha;
- sarnase ettevalmistusega liha kõrvalsaadused - maks, neerud, süda, keel jne;
- kala ja sellest valmistatud toidud ilma õlita, konserveeritud, suitsutatud, keedetud või hautatud;
- mereannid – austrid, krevetid, rannakarbid, vähid jms mereannid;
- keedetud munad või praetud ilma õlita;
- madala rasvasisaldusega piimatooted.
Esimesel etapil sööme ainult puhtaid valke! Ei midagi muud! Peate vastu pidama 8-10 päeva ja uskuge mind, näete esimesi tulemusi ja kui näete neid, siis soovite rohkem ja teil on edaspidi veelgi lihtsam.
Olulised punktid:
- Krõbeda kooriku austajad peaksid unustama oma kulinaarsed eelistused – linnuliha tuleks süüa ilma nahata (ja parem on küpsetada koorega).
- Rasvast kala ei saa süüa, kuid krabipulkade ahmimise võimalus teeb meile vaid rõõmu!
Põhimõte nr 2 – mida rohkem tahame kaotada, seda vähem süsivesikuid sööme.
Süsivesikute kahjulik mõju rasvapõletusefektile on ammu teada. Seetõttu välistab Dukani valgudieet praktiliselt süsivesikuid sisaldavad toidud. Veelgi enam, mida rohkem on inimesel liigseid kilosid, seda rangemad peaksid olema valgupiirangud. Dukan soovitab väga rasvunud inimestel esimese kahe nädala jooksul süsivesikud täielikult välja jätta.
Gaseeritud magusaid jooke Dukan ei soovita, küll aga lubab kergeid vahuveed ja magusainetega jooke.
Põhimõte nr 3 – rohkem vett ja kõnnib
Rohke puhta vee joomine pole kaalu langetajatele uudis. Dr Pierre nõuab teie veetarbimise suurendamist 3 liitrini päevas. Võite ja isegi peate juua igal ajal, sealhulgas koos toiduga.
Jah, ja te ei saa istuda diivanil ja lasta kilogrammidel endast lahkuda! Dukan soovitab palju kõndida ja aktiivset elustiili juhtida.
Noh, mõelge sellele, kuna olete dieedil, võite lihtsalt istuda toolil ja vaadata televiisorit. Ei, see ei tööta! Mine õhtul jooksma või vähemalt jalutama. Kui arvad, et oled juba tööl käinud, siis pea meeles: Töö tapab meid, mitte ei tee meid terveks!
Dieedi olulised omadused:
— iga päev peate sööma mitu supilusikatäit kaerakliisid, et täiendada kaalulangetava elundite ja kudede jaoks vajalike kiudainete varu.
Kas olete valmis dieeti pidama? Alustame siis!
Kas olete valmis nende tüütute kortsude ja tselluliidiga lõplikult lahku minema? Seejärel hakkame Dukani meetodit samm-sammult omandama. Ja tulevaste šikkide kujundite omanike esimene ülesanne on hinnata nende soove ja motiive.
Olemuse ja eesmärgi mõistmine
Dukani dieet toimib – see on fakt. Miljonid inimesed üle maailma on oma elu selle dieediga juba sidunud ja elavad nüüd imelist saledat elu. Usume, et ka sina suudad liigsetest kilodest lahti saada. Usu ka endasse!
Esiteks soovitab arst selgelt mõista, miks ja tegelikult, mida patsient soovib. Huvitaval kombel soovitab Dukan mitte lihtsalt kaalust alla võtta, vaid ka mitte hakata kaalus juurde võtma. Selleks peate hoolikalt uurima kõiki meetodi põhimõtteid ja planeerima oma edasist käitumist.
Märgime, et peate oma kaalule õigesti lähenema. Arvesse võetakse sellist olulist näitajat nagu KMI (kehamassiindeks). Teie normaalkaalu arvutamise lihtsustatud süsteemi kohaselt tuleb teie pikkus ruudus teha ja korrutada 24-ga. Tulemuseks on teie "kriitiline" märk kaalul.
Teine oluline punkt on see, et ainult distsiplineeritud patsient saab läbida kõik Dukani dieedi etapid. Kõik siin esitatud soovitused ja reeglid nõuavad ranget rakendamist. Seetõttu palume neil, kellele meeldib “homme ja siis”, istuda kõrvale.
Noh, kas olete valmis alustama? Alustame siis.
Etapp nr 1: "Šokk"
Meenub kohe esimene põhimõte ja sööme ainult puhtast proteiinist valmistatud tooteid: liha, kala, linnuliha, mune ja kõike, mida eespool loetlesime. Valmistame aurutatud, keedetud ja hautatud roogasid. Proteiinitoite saate maitsestada väikese koguse magustamata tomati- või sinepikastme, sidruni või äädikaga.
Selles etapis on kohustuslik poolteist lusikad kliid ja kakskümmend minutit jalutuskäiku vähemalt kord päevas.
"Šoki" etapp võib kesta 2 kuni 10 päeva. Kõik sõltub teie võimalustest ja soovidest.
Etapp nr 2: "lahjendamine"
Pärast võimsat "rasvade lööki" on keha valmis järgmiseks faasiks, mis hõlmab köögiviljade lisamist. Nüüd muutub dieet valgu-köögiviljaks.
Pärast esimese raske valguperioodi läbimist lisage oma dieeti köögivilju; need aitavad teie elu veidi heledamaks muuta. Kuid ärge laske end liialt kaasa lüüa! Lisaks köögiviljadele hakkame rohkem tarbima kliisid - 3 supilusikatäit
Selle etapi omadused:
- valgupäevade vaheldumine köögivilja- ja valgupäevadega. Näiteks täna võite süüa ainult puhast valku ja homme - valku koos köögiviljadega;
- suurendage kliid 3 supilusikatäit;
- Kasutada võib peaaegu kõiki köögivilju. Muidugi ei tohiks üle süüa. Kuid peate pikka aega unustama kartulid, maisi, kaunviljad ja muud tärkliserikkad tooted;
- Nüüd kõnnime veelgi intensiivsemalt - 20 minutist saab pool tundi.
Harvendamise etapp peaks kesta nii mitu päeva, kui vajalik soovitud kaalu saavutamiseks. Enamasti on see poolteist kuni kaks kuud.
Etapp nr 3: “Finaal”
Selles etapis võite tunda end juba "inimesena", kui lahjendate oma dieeti väikese koguse puuviljade, leiva või kõvade juustudega. Päeva jooksul saate süüa:
- 100 gr. maasikad, 1 apelsin või paar virsikut;
- kõva juustu viil;
- mõned kartulid, mais või herned.
- joomine, kõndimine ja kliid jäävad samades kogustes kõrgele lugupidamisele.
Kena omadus:
Kõige meeldivam on kolmanda faasi juures paastupäevad ehk “laadimispäevad”. Kord nädalas võid kinkida oma kehale puhkust, süüa ehedat lõunat koos lisandi ja magustoiduga ning juua isegi klaasi kuiva veini.
Viimane etapp peab kestma teatud arvu päevi. Neid pole keeruline arvutada; peate korrutama kaotatud kilogrammide arvu 10-ga. Saadud arv on kolmanda etapi pikkus.
Dieedi raskusaste väheneb kolmanda faasi lõpu poole. Nii et pärast poole perioodi möödumist saate keelatud portsjonite "rõõmu" juba kahekordistada. Näiteks sööge esmaspäeval ja neljapäeval pühadeõhtusöök alkoholiga.
Arvustused Dukani dieedi kohta
Dieedi tulemused on tõeliselt hämmastavad. Siin on mõned meie tavaliste lugejate ülevaated Dukani dieedi kohta:
Imeline dieet! Järgisin kõiki reegleid ja kaotasin 3 kuuga peaaegu 15 kg. Alguses oli jalutuskäikudega veidi raske, aga siis harjusin tööle jalgsi - kõigest 10 minutit üks ots ja tagasi. Nüüd on sellest aasta möödas ja ma hoian kaalus alla. Alustasin kevadel kaalu langetamisega, mida soovitan kõigile. See muudab selle lihtsamaks ning aiast pärit puu- ja köögiviljad ilmuvad teise etapi jaoks õigel ajal.
Hakkasin Dukani programmi järgi sööma 2 aastat tagasi. Esimesed 2 nädalat oli raske, aga siis läks kergemaks. Ja nüüd ma isegi ei märka, et sellest süsteemist on saanud mu elustiil. Alguses andsin alla ja hakkasin esimesel etapil õhtusööke vahele jätma. Ja järsku kaal peatus! Siis lugesin internetist, et mitte mingil juhul ei tohi olla volitamata, muidu võib keha “kaitsefunktsiooni sisse lülitada” ja lõpetada liigse rasva vabanemise.
Pärast ebaõnnestunud dieeditablettide võtmise kogemust ei lootnud ma enam oma normaalset vormi taastada. Sain kogemata teada Dukani dieedist ja ei tundnud entusiastlikkust, kuid otsustasin siiski teha viimase "hiina" katse. Tulemus hämmastas mind. Algfaasi esimesel nädalal kaotasin 10 kg. Siis muidugi kaal nii kiiresti maha ei sulanud, kuid järgmise 2 kuu jooksul läks veel 8 kg alla. Soovitan kõigile, te ei kahetse!
Kui kuulsin Dukani meetodist, ei näinud ma alguses mingeid erinevusi “Kremli dieedist”. Istusin sellel 2 aastat tagasi, kaotasin siiski kaalu ja tekkis maohaavand. Seetõttu olin Dukani suhtes skeptiline. Otsustasin seda sõbra veenmisel proovida. Nii hakkasime koos kaalust alla võtma. Mina kaalusin 81 kg, sõber - 70. Esimesel nädalal polnud meil peaaegu mingeid tulemusi - kaotati vaid 1 kg. Kuid teises etapis hakkas kaal meie silme all kaduma. Meil on hea meel!
Proovisin Dukani kaalulangussüsteemi. Mul eemaldati kilpnääre ja võtan hormoone. Pärast operatsiooni hakkasin kohe paremaks minema, kuid kaalust alla võtta ei saanud. Dukani meetod osutus mulle täpselt sobivaks! Kaalu langetama hakkasin alles teisest etapist, võtsin alla vaid 11 kg. Minu jaoks on see super tulemus! Nüüd kaalun 55.